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The best of two worlds! Blanc de Noir. 100% Spätburgunder, den wir weiss keltern und der die Frische und Reinheit eines Weissweins besitzt, verbunden mit diesem eleganten Kräuterton, wie ihn nur Rotweintrauben hervorbringen. Feine Lachsfarbe, Frische, Frucht und die betörenden Aromen des Spätburgunders. Diesen Wein haben wir "modern" verpackt und unserer erfolgreichen GIRO-Linie hinzugefügt. Wer GIRO-Rot mag, wird den GIRO-Rosé lieben!
Unser feinherber Riesling kommt fast gänzlich aus den Lagen am Roten Hang, und zwar von Partien, die nicht vollständig durchgären wollten. Dadurch dominieren die mineralischen Aromen des Rotschiefers, die von einer feinen Süße umspielt werden. Die würzigen Steinaromen und die animierenden Fruchtnoten nach Pfirsich und reifem Apfel halten sich wunderbar in der Balance. Himmel und Erd (gebratene Blutwurst und Apfel) begleitet er vorzüglich. Am liebsten trinken wir ihn jedoch solo, weil er einfach so lecker ist!
Die Scheurebe ist eine der unbekannteren Rebsorten Deutschlands und ist doch seit fast einem Jahrhundert in Rheinhessen zuhause. Unsere Scheurebe ist trocken, trocken, trocken. Das ist wichtig, damit sich das opulente Bukett nach hochreifem Weinbergspfirsich und würziger Pampelmuse mit einem filigranen Körper vereinen kann und so der Wein nie satt macht. Er begleitet perfekt frische Sommersalate oder Speisen, die mit den erdigen Aromen des Kürbiskernöls verfeinert sind. Ein Erlebnis und DIE Alternative zu Sauvignon Blanc, der meist von viel jüngeren Rebanlagen kommt.
Neue Welt meets Rheinterrasse. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sowie ein geringer Anteil Spätburgunder ergeben einen dunkelwürzigen Rotwein, der durch den Spätburgunderanteil trotzdem elegant und finessenreich ist. Rote Waldfrüchte wie Brombeer und Cassis und die leicht speckigen Röstaromen der französischen Eichenholzfässer spielen mit der zarten Erdbeernote des Spätburgunders. Gemeinsam führen sie zu einem modernen Wein, der mit einem Augenzwinkern beweist, dass die „importierten“ Rebsorten mit der rheinhessischen Lebensfreude durchaus zusammengehen können. Der Giro passt übrigens ganz vorzüglich zu gegrilltem Lachs mit südlichen Kräutern. Wer nicht wagt, der nicht gewinnt!
Unser Spätburgunder Gutswein hat schon alles, was einen hervorragenden Spätburgunder auszeichnet: er ist in gebrauchten und neuen Barriques ausgebaut, schmeichelt mit einer zarten, dunklen Beerenfrucht und bringt viel Würze und kräftige Speckaromen mit. Mit seinen dunklen Aromen, die von einer feinen Kaffeenote abgerundet werden, passt er hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Ochsenschwanzravioli oder Osso Buco. Manchmal trinken wir ihn aber auch einfach so am Kamin oder in gemütlicher Runde.
Unser Rotwein trocken ist eine Cuvée, die von Portugieser geprägt wird. Mit unseren alten Portugieserreben ergibt das einen dunklen Rotwein, der mit seinen frischen Fruchtaromen nach Erdbeere und schwarzer Johannisbeere einfach Spaß bringt. Trotz seiner Unkompliziertheit wird er von einer würzigen Tiefe umrahmt, die ihn zu einem idealen Essensbegleiter von Pizza oder Pasta macht. Im Sommer trinken wir unseren Rotwein trocken gerne ganz leicht gekühlt als Essensbegleiter oder einfach als Erfrischung. Probieren Sie es doch mal aus!
Unsere Gewürztraminer-Reben stehen in einer der besten Weinlagen Rheinhessens, im Nierstein Pettenthal. Eine Rarität am Roten Hang. Inzwischen sind die Reben mehr als 15 Jahre alt. Nun haben wir die Tradition des Gemischten Satzes wieder aufleben lassen: Riesling und Gewürztraminer aus dem Pettenthal, gemeinsam gelesen, gemeinsam vergoren, gemeinsam im grossen alten Stückfass ausgebaut. So hat man es vor 100 Jahren gemacht, so machen wir es heute wieder! Ein wunderbar aromatischer, trockener Wein, verführerisch feine Rosennoten in der Nase, eher mild in der Säure und dennoch im Mund mit der Präzision des Rieslings ausgestattet. Warmer Samt und kühle Seide vereinen sich.
Nicht nur für unsere Weine, auch für unser Weinangebot gilt: REDUCED TO THE MAX. Wir sind immer bemüht, unser Weinangebot so übersichtlich und straff wie möglich zu halten. Mit dem Jahrgang 2010 haben wir uns entschieden, beide Weine zu vermählen. Nicht nur der grösseren Menge wegen, auch weil sie perfekt zusammenpassen. Der Chardonnay sorgt für Frische und eine feine Frucht, der Grauburgunder für Tiefe und eher erdige Noten. Diese Cuvée ist also doppelt lecker und sie gefällt uns so viel besser, dass wir auch in kommenden Jahren den Wein nur noch in der Cuvée anbieten werden.
Ein saftiger frischer Riesling, wie ihn nur die Rheinterrasse hervorbringt: lebendige Säure, feine Ananas- und Aprikosenfrucht und eine zarte Schieferaromatik verbinden sich zu einem trinkanimierenden Spaßwein, der wunderbar zu gebratenem hellem Fisch passt. Oder einfach so zum Spaß an der Freude. Da ist eine Flasche viel zu schnell leer. Unser Referenzwein!
QVINTERRA® / Gutsweine
Unsere QVINTERRA®-Weißweine und unsere Gutsweine sind bereits hochwertige Vertreter ihrer Rebsorte. Sie wollen Spaß bringen und Freude bereiten, ohne mit Komplexität zu überfordern. In allen kommen Jahrgang und Rebsorte exemplarisch zum Ausdruck.
Unsere weißen Gutsweine tragen unser QVINTERRA®-Markenzeichen. Fünf verschiedene Weindörfer, fünf verschiedene Bodenarten haben uns zu dem lateinischen Begriff QVINTERRA® inspiriert. Der Name weist darauf hin, dass unser Weingut Weinberge in den fünf berühmten Orten der Rheinterrasse besitzt: Oppenheim, Nierstein, Nackenheim, Bodenheim und Laubenheim.
Alle QVINTERRA®-Weine erhalten den hochwertigen Stelvin-Schraubverschluss, während unsere animierenden Rotweine mit Naturkork verschlossen sind.
QVINTERRA® Gutsweine
• Riesling trocken
• Grauburgunder & Chardonnay trocken
• Scheurebe trocken
• Riesling feinherb
Gutsweine
• Gemischter Satz trocken
• Giro Rosé
• Rotwein trocken
• Giro trocken
• Spätburgunder trocken
Um mehr über die Weine zu erfahren, bewegen Sie Ihren Mauszeiger über die Flaschen.